Mnogi ljudi ne razmišljaju o tome koliko je jedan važan nutrijent ključan za zdravlje, sve dok se ne pojave prvi simptomi njegovog nedostatka. Iako ga tijelo dobija prirodno i lako, manjak se javlja češće nego što se misli.
U savremenom načinu života, u kojem se provodi mnogo vremena u zatvorenom prostoru, jedan od najbitnijih nutrijenata sve češće nedostaje ljudskom organizmu. Riječ je o supstanci koju tijelo prirodno stvara pod uticajem sunčevih zraka, a koja je esencijalna za pravilno funkcionisanje brojnih procesa. Upravo zbog izvora iz kojeg dolazi, mnogi je nazivaju „sunčevim vitaminom“, aludirajući na njenu posebnu vezu sa prirodnim svjetlom.
Ovaj nutrijent pripada grupi onih koji se rastvaraju u masti, što znači da ga tijelo skladišti i koristi prema potrebi. Najviše ga ima u određenim vrstama ribe, gljivama, jetri te žumanjcima, a poznat je po tome što značajno jača odbrambene mehanizme i smanjuje rizik od raznih infekcija. Nedostatak ovog vitamina može doprinijeti razvoju brojnih zdravstvenih problema, uključujući one vezane za srce, imunitet, metabolizam, pa čak i za mentalno zdravlje. Uprkos tome što izgleda da ga je lako nadomjestiti, veliki dio svjetske populacije ima problem s njegovim nedostatkom.
Iako ljudi koji žive u toplijim i sunčanijim krajevima rjeđe imaju poteškoće s njegovim manjkom, određene grupe ipak spadaju u visokorizične. Među njima su starije osobe, osobe sa prekomjernom tjelesnom težinom, oni koji se hrane siromašno ribom, vegani, ljudi tamnije puti, kao i osobe koje imaju smetnje u apsorpciji nutrijenata. Tu su i oni koji žive u područjima sa malo sunčanih dana, kao i oni koji gotovo uopće ne izlaze vani. Procjene pokazuju da gotovo polovina svjetske populacije pati od nedostatka ovog vitamina.
Ono što dodatno otežava situaciju jeste činjenica da se simptomi nedostatka često razvijaju sporo i neprimjetno. Zbog toga mnogi ljudi godinama žive nesvjesni da im organizam pati zbog manjka ove važne supstance. Među najčešćim simptomima nalaze se česte infekcije, hronični umor, bolovi u leđima i kostima, depresivna stanja, sporo zarastanje rana, ispadanje kose i bolovi u mišićima. S obzirom na to da su ovi simptomi širokog spektra, lako se pripisuju drugim stanjima ili navikama.
Ovaj vitamin ima ključnu ulogu u jačanju imuniteta. Ako se često suočavate s virusima i infekcijama, vrlo je moguće da nedostatak ove supstance stoji iza problema. Takođe, poznato je da utiče i na raspoloženje, pa njegov manjak može biti jedan od faktora koji dovode do depresivnih misli i emocionalnog pada. Posebno važnu ulogu ima u zdravlju kostiju jer pomaže apsorpciju kalcija, što je neophodno za njihovu čvrstoću i rast. Kod odraslih, dugotrajni manjak može dovesti do slabljenja koštanog tkiva i povećanog rizika od ozbiljnih oboljenja poput osteoporoze.
Spora regeneracija rana još je jedan od signala koji se ne smije ignorisati. Organizam bez dovoljno ove supstance otežano proizvodi elemente bitne za stvaranje nove kože i zacjeljivanje povreda. Povezuje se i s određenim oblicima gubitka kose, ali i sa hroničnim bolovima u mišićima, kako kod djece tako i kod odraslih.
Najpouzdaniji način da se utvrdi nedostatak jeste analiza krvi. Ljekari mogu precizno izmjeriti koncentraciju vitamina i odrediti da li je potrebno uvođenje dodataka. Preporučeni dnevni unos varira u zavisnosti od životne dobi – odraslima se preporučuje manja količina, dok starije osobe i dojenčad imaju specifične preporuke koje moraju biti pod medicinskim nadzorom.
Kada se ustanovi nedostatak, postoje tri osnovna načina nadoknade: izlaganje suncu, pravilna ishrana i suplementi. Ovaj vitamin može se naći u raznim vrstama ribe, morskim plodovima, mliječnim proizvodima pa čak i u nekim obogaćenim namirnicama poput sokova ili margarina. Prevelika količina vitamina D može uzrokovati višak kalcija u krvi, što dovodi do vrtoglavice, mučnine, pojačanog mokrenja i mogućih oštećenja bubrega.
- Zbog svega ovoga, važno je da ljudi pažljivo prate svoje navike, prehranu i signale koje im tijelo šalje. Manjak ovog vitamina često prolazi neopaženo, ali posljedice mogu biti značajne. Uz pravilnu brigu, boravak na suncu i savjet ljekara, moguće je održati optimalan nivo i time podržati zdravlje kostiju, mišića i imuniteta.
