- Bolovi u zglobovima, ukočenost i teško kretanje postali su svakodnevica za mnoge ljude. Iako ovaj problem ne može potpuno nestati, promjena načina ishrane može imati ogroman utjecaj na smanjenje tegoba i vraćanje osjećaja lakoće u svakodnevnom životu.
Stručnjaci ističu da određene namirnice mogu pojačati upalu u tijelu, dok druge imaju suprotan efekat – pomažu zglobovima da ostanu pokretljivi, a tijelu daju potrebnu snagu. Zato je važno znati šta treba izbjegavati kako bi se spriječilo pogoršanje stanja i zadržala energija tokom dana.
Hrana koja može pogoršati stanje zglobova
Prije svega, meso životinjskog porijekla, naročito crveno i ono iz masovne proizvodnje, često sadrži zasićene masti koje potiču upalne procese. Takva hrana može izazvati dodatnu ukočenost i osjećaj težine u zglobovima. Osim toga, način na koji se uzgaja i obrađuje može unijeti u organizam spojeve koji ometaju normalnu funkciju tkiva.
Drugi česti problem su mliječni proizvodi, koji kod osjetljivih osoba mogu pojačati osjećaj nadutosti, težine i nelagode. Iako su bogati kalcijem i proteinima, neki ljudi primjećuju da se nakon konzumacije bol i otok pogoršavaju. Zato se savjetuje umjerenost ili zamjena biljnim alternativama koje ne izazivaju slične reakcije.
Šećeri i rafinisani ugljikohidrati
Jedan od najvećih neprijatelja zdravih zglobova su bijeli hljeb, peciva i slatkiši. Takva hrana sadrži tzv. “prazne kalorije”, koje brzo podižu šećer u krvi i povećavaju nivo upale u organizmu.
Osim toga, višak kalorija dovodi do povećanja tjelesne težine, što dodatno opterećuje zglobove i ubrzava njihovo trošenje. Zbog toga je preporučljivo birati integralne žitarice, povrće i voće koji pomažu u stabilizaciji šećera u krvi i smanjuju upalne reakcije.
Gluten i so – skriveni okidači
Za osobe koje su osjetljive na određene proteine iz žitarica, izbacivanje glutena iz ishrane može donijeti olakšanje. Iako to nije univerzalno rješenje za sve, mnogi su primijetili da se osjećaju bolje kada smanje unos takvih namirnica. Tijelo reaguje smanjenjem ukočenosti i lakšim pokretanjem, posebno u jutarnjim satima.
So je još jedan važan faktor koji se često zanemaruje. Prevelika količina soli zadržava tečnost u tijelu, što dovodi do oticanja i jačeg bola u zglobovima. Najveći problem predstavljaju prerađene i konzervisane namirnice koje sadrže skrivene količine natrijuma. Zbog toga je preporučljivo čitati deklaracije i ograničiti unos soli što je više moguće.
Masna i pržena hrana – tiha prijetnja zglobovima
Hrana pržena u ulju, panirani obroci i slatkiši poput krofni i grickalica sadrže nezdrave masnoće koje podstiču upalu. Ove masnoće utiču na metabolizam ćelija i ubrzavaju oštećenje hrskavice, što s vremenom dovodi do gubitka elastičnosti i bola pri kretanju.
Oprez s napicima i stimulansima
Napitci koji sadrže kofein, poput jake kafe i energetskih pića, mogu privremeno podići energiju, ali uzrokuju dehidraciju i gubitak važnih minerala, među njima i kalcija, koji je ključan za kosti. Također mogu uticati na san i povećati napetost, što indirektno pogoršava bolne simptome.
S druge strane, pretjerana konzumacija alkohola opterećuje jetru i slabi imunološki sistem, čineći tijelo podložnijim upalama. Alkohol također može umanjiti djelotvornost lijekova koji se koriste za kontrolu simptoma, pa ga je najbolje svesti na minimum.
Iako nijedna dijeta ne može potpuno ukloniti bol u zglobovima, ishrana može biti moćan saveznik u smanjenju upale i jačanju pokretljivosti. Uvođenjem više svježe ribe, povrća, voća, orašastih plodova i zdravih masti moguće je znatno ublažiti tegobe i poboljšati kvalitet života.
Redovna fizička aktivnost, dovoljan unos vode i kontrola tjelesne težine dodatno pomažu u očuvanju zdravih zglobova. Najvažnije je pristupiti problemu individualno, uz savjet stručnjaka koji može prilagoditi ishranu prema potrebama svakog organizma.
