- Svi želimo zadržati mladalački izgled i energiju što duže, ali rijetko razmišljamo o tome koliko na to utiče ono što svakodnevno jedemo. Naša ishrana ne utiče samo na kilograme, već i na to koliko brzo naše tijelo i koža stare.
Stručnjaci upozoravaju da pojedine namirnice mogu ubrzati proces starenja, izazvati gubitak elastičnosti kože, pojavu bora i pad energije. Iako su neke od njih svakodnevni dio jelovnika, njihovo dugotrajno konzumiranje može ostaviti posljedice koje se ne primijete odmah, ali postaju vidljive s godinama.
Meke kiflice, topli kroasani ili kolači izgledaju neodoljivo, ali iza njihovog prijatnog mirisa krije se neprijatelj mladosti. Pekarski proizvodi puni su bijelog brašna, šećera i trans-masti, što tijelo teško razgrađuje.Ovakva kombinacija stvara upale u organizmu, narušava ravnotežu crijevne mikroflore i dovodi do nestabilnog nivoa šećera u krvi. Posljedica toga je brže propadanje kolagena – proteina zaslužnog za zategnutu i zdravu kožu.
iljena hrana mnogih, ali ono što ga čini ukusnim – prženje na visokim temperaturama – istovremeno je i njegov najveći problem. Tokom prženja nastaju slobodni radikali, čestice koje oštećuju ćelije i uzrokuju brže starenje kože..Mnogi ne mogu odoljeti čipsu uz film ili druženje, ali ta mala užina ima veliku cijenu za kožu i zdravlje. Čips sadrži trans-masne kiseline koje podstiču hronične upale, a uz to je bogat i natrijumom koji dodatno iscrpljuje organizam.
Istraživanja su pokazala da ovakva hrana povećava nivo interleukina 6, proteina koji je povezan sa starenjem i padom imuniteta. Umjesto čipsa, preporučuje se pečeno povrće, krekere od integralnih žitarica ili svježe štapiće od celera i tikvica – zdrave, hrskave i bez štetnih dodataka.Mlijeko, sir i jogurt sadrže vrijedne nutrijente, ali kod mnogih ljudi mogu izazvati probleme s kožom i probavom. Kod osoba koje ne podnose laktozu ili imaju osjetljiv sistem, mliječni proizvodi mogu podstaći upale i ubrzati starenje kože.
Važno je osluškivati vlastito tijelo – dok nekima mliječni proizvodi prijaju, drugima mogu izazvati akne i sivkast ten. Umjerenost i zamjene biljnim alternativama (poput bademovog ili zobenog mlijeka) mogu pomoći u održavanju ravnoteže.Savremeni tempo života često nas tjera da biramo brza rješenja, ali gotovi obroci i zamrznuta hrana obiluju solju, aditivima i konzervansima. Ovi sastojci dovode do zadržavanja tečnosti u tijelu, natečenosti i umornog izgleda.
Redovno konzumiranje industrijski prerađene hrane može poremetiti hormone, usporiti metabolizam i izazvati osjećaj konstantnog umora. Umjesto toga, preporučuje se priprema svježih jela kod kuće – iako zahtijeva malo više vremena, efekat na zdravlje i izgled je neuporediv.Šećer je možda najveći uzrok ubrzanog starenja kože. Osim što oštećuje zube i utiče na težinu, prekomjeran unos šećera uništava kolagen i elastin – dvije supstance koje čine kožu glatkom i čvrstom.
Šećer pokreće proces poznat kao glikacija, u kojem se molekule šećera vezuju za proteine, čineći ih krutim i nefunkcionalnim. Rezultat su bore, siv ten i gubitak elastičnosti. Ograničavanje prerađenih šećera i zamjena prirodnim zaslađivačima (poput meda ili stevije) može znatno usporiti ove procese.
Niko ne mora potpuno izbaciti omiljenu hranu, ali umjerenost je ključ. Povremeno uživanje u slatkišima ili uklanjapomfritu neće nanijeti štetu, ali njihova česta konzumacija ubrzava proces starenja i slabi tijelo.Za mladolik izgled birajte svježe, prirodne i nutritivno bogate namirnice. Pijte dovoljno vode, spavajte dovoljno i unosite antioksidanse poput borovnica, zelenog čaja, orašastih plodova i tamne čokolade s visokim udjelom kakaa.
